09 / 08 / 2017
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado los datos de las declaraciones obligatorias de los sectores ovino y caprino de leche para el mes de junio de 2017. En el caso de la leche de oveja la producción ha aumentado un 2,9% que ha ido acompañada de un descenso en el precio del 5,1% respecto a junio del 2016, caso contrario al de la leche de cabra donde la producción aumentó un 2,5% y el precio ascendió un 5,3%.
En las siguientes tablas se hace una comparativa entre los datos a nivel nacional y los de Castilla y León, en los que se recogen también los datos de producción acumulados para el primer semestre del año:
Leche de Oveja
| ESPAÑA | CASTILLA Y LEÓN | |||||
| 2017 | 2016 | % | 2017 | 2016 | % | |
| Producción junio (miles litros) | 56.514,90 | 54.912,20 | 2,9 | 35.092,50 | 33.190,76 | 5,7 |
| Producción 1er semestre (miles litros) | 291.322,30 | 291.556,60 | -0,01 | 170.584,70 | 171.193,57 | -0,1 |
| Ganaderos con entregas | 4.132 | 4.431 | -6,7 | 2.447 | 2.558 | -4,3 |
| Compradores | 286 | 331 | -13,6 | 89 | 95 | -6,3 |
| Precio €/l junio | 0,78 | 0,822 | -5,1 | 0,703 | 0,732 | -4 |
Leche de Cabra
| ESPAÑA | CASTILLA Y LEÓN | |||||
| 2017 | 2016 | % | 2017 | 2016 | % | |
| Producción junio (miles litros) | 50.499,10 | 49.288,30 | 2,5 | 3.053,40 | 2.877,30 | 6,1 |
| Producción 1er semestre (miles litros) | 270.882,20 | 270.732,30 | 0 | 15.259,20 | 14.578,83 | 4,7 |
| Ganaderos con entregas | 5.995 | 6.190 | -3,2 | 337 | 354 | -4,8 |
| Compradores | 292 | 303 | -3,6 | 30 | 29 | 3,4 |
| Precio €/l junio | 0,514 | 0,541 | 5,3 | 0,55 | 0,504 | 9,1 |